Pain Perdu au CHORIZO… Merci Marie-Christine !

Lors de nos rencontres avec Marie-christine dans son atelier nous avons pu goûter au fameux pain perdu au Chorizo! Nous vous livrons la recette :

Ingrédients :

200 g de pain rassi

4 oeufs

20 cl de lait

30 cl de crème liquide

100 g de Chorizo

1/2 poivron vert

80 g de Comté rapé

sel, poivre

Préparation :

1 Couper le pain perdu en dés et réserver. Dans un saladier, mélanger le lait, les oeufs et la crème, Saler, poivrer. Préchauffer votre four à 180°. Laver et couper le poivron en petits dés. Couper le chorizo en rondelles. Râper le comté.

2 Verser sur le pain, la préparation lait + oeufs + crème. Verser le tout dans un plat à gratin. Parsemer de poivron, de chorizo et du comté râpé. Mettre au four pendant 25 minutes.

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